ag百家乐九游会 一觉悟来，山东一谈名菜被全网盯上了

原标题：一觉悟来ag百家乐九游会，山东一谈名菜被全网盯上了

\" 山东东谈主出来讲明一下，这口锅里到底装的啥？\"

网友发帖发问

本年春节，网友的一个在线发问片刻爆火，她被一谈山东名菜惊怖到了！

锅盖被白菜顶起

于是全网的趣味心齐被勾了起来，\" 这是什么？厚味吗？内部是啥？是不是肉？\"

网友趣味这谈菜到底是什么

很快一巨额山东网友开动在线科普：这是咱们土产货名吃——酥锅。

山东网友开动在线科普

看到山东东谈主如斯厚爱的回话，有的网友不敢深信，\" 原本是果真啊，我还认为是恶搞的图片。\"

有网友称还认为像片是恶搞的

这下山东网友不乐意了，不成允许自家名菜被这样埋没，必须用力宣传一下 。

图为山东名菜酥锅

酥锅，淄博博山名菜，近乎于柬帖了，又称 \" 朔方佛跳墙 \"。

当地一句俗话 \" 穷也酥锅，富也酥锅。莫得酥锅，年没法过。\" 酥锅在冬天作念最佳吃，因为冬天的白菜最佳，然后天又冷、能起冻，家家户户齐会作念。滋味齐不差，方子也变幻莫测

除了固定的海带、白菜、豆腐、鲅鱼、藕、猪蹄，其余的肉随情意。

网友 @铁铁铁铁铁鱼：\" 不知谈是谁发明的酥锅，最弥留的是不成放一滴水。食材要一层层铺下去。一层肉，一层炸鲅鱼，一层藕，一层炸豆腐，一层猪蹄，锅够大的再放一层牛肉，一层鸡肉，一层海带，锅边插上白菜帮子。\"

网友先容酥锅若何作念

锅里的材料要压紧摞满，满到锅盖齐盖不上，白菜帮子插在锅边，冒出锅边一大截，AG真人百家乐靠谱吗再用菜叶子盖住包起来。

酥锅里的白菜帮子插在锅边，冒出锅边一大截 图自小红书网友

然后放上巨额的酱油醋上火，一般要熬半天闷一宿，再放凉，内部什么齐烂糊了。

材料放满后要放上巨额的酱油醋上火，一般要熬半天闷一宿

以上为酥锅出身全流程

酥锅特写

外地东谈主若是第一次吃酥锅可能会吃不惯，但若是不果真吃一趟就思象不到这是什么味儿。

酥锅的滋味奇怪复杂，不属于这些材料里任何的滋味，若何说呢？即是酥锅味儿。鱼，肉，菜，豆腐齐是酥锅味儿。

网友辩驳

又名网友回忆：\" 在缅想里酥锅和春节牢牢系缚在沿途，腊月里家家户户齐作念酥锅，闻着那味啊齐会止不住咽涎水。印象最长远的仍是姥姥家那口玄色大砂锅，内部放了些啥食材我也不怜惜，只记得当那一派片大白菜帮子码起小山丘的时分，这一锅的宝贝就算是封印了。\"

\" 生气，看着白菜在氤氲里渐渐抑遏起独处的支棱，盖子就不错扣上了。经过漫长的恭候（许多东谈主家要慢炖通宵）这好意思味才算是得了。\"

\" 酥锅不错趁热吃，也不错放凉吃。姥姥会把大砂锅平直放在院子里，天寒地冻的腊月天，酥锅彻底冷下来后汤汁就会凝结成晶莹彻亮的冻，那冻即是冷酥锅的灵魂。\"

山东网友称酥锅的滋味有点复杂

\" 夹起一派藕，藕眼里齐灌满‘琉璃’，吃藕之前一定先高举藕片，仰起脖子吸上一口。那冰爽劲儿最配情切干燥的房子。姥姥的大砂锅在西屋门口的饭屋里支过，在东屋门口的门棚檐下支过，姆妈作念酥锅的高压锅在大街南头的家里支过，在白虎山西路的家里支过。\"

\" 我还牢记对门的叔叔一边跟我聊天，一边插着高高的白菜帮。至于尝过几许东谈主家的酥锅，闻过几许东谈主家的酥锅味，那是数也数不清了。\"

屏幕前的诸位，你别传过酥锅吗？吃过酥锅吗？

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