冬天，在这个冰寒的季节里，有一种肉可一定要多吃，它即是猪棒骨。猪棒骨价钱实惠，比鸡肉低廉AG真人百家乐官方，还比牛羊肉鲜好意思。
况兼养分丰富，润泽身段，重心是厚味还不胖，唾手一炖那叫一个香。今天我就给你共享猪棒骨的两个菜谱。
一、猪棒骨炖酸菜
这谈菜在东北那然而人所共知，每到冬天，一家东谈主围坐在一谈，热烘烘地吃上这样一锅，别提多舒心了。
准备好猪棒骨、酸菜、葱姜蒜、八角、花椒、盐、料酒。先把猪棒骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥。水开后撇去浮沫，捞出棒骨备用。
酸菜切成小段，用净水冲洗两遍，攥干水分。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再加入八角、花椒炒出香味。把酸菜倒进去翻炒霎时，炒出酸菜的香味。
然后把猪棒骨放进锅里，加入适量净水，大火烧开，转小火慢炖。这一炖，可得一个多小时，让棒骨的滋味，充分融入到汤里。工夫要经常地撇去浮沫，保证汤的干净。
比及棒骨熟烂，加入盐调味，再炖个十分钟摆布，让滋味均匀。撒上香菜，这谈猪棒骨炖酸菜就大功凯旋啦。棒骨血鲜美多汁，ag百家乐大平台酸菜酸爽开胃，汤更是鲜好意思无比，一家东谈主吃着终点得志。
二、猪棒骨海带汤
这谈猪棒骨海带汤，不仅滋味鲜好意思，况兼养分丰富。猪棒骨富含卵白质和钙质，海带含有丰富的碘和多种矿物资，冬天喝上这样一碗汤，既和睦又润泽。
准备猪棒骨、海带、葱姜蒜、盐、料酒、白醋。
先把猪棒骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥。水开后撇去浮沫，捞出棒骨备用。
海带泡发后洗净，切成小段。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪棒骨翻炒霎时。加入适量净水，大火烧开，小火慢炖半小时。
然后把海带放锅里，延续炖煮。这时分加入少许白醋，去腥提鲜。炖一个小时摆布，比及棒骨熟烂，加入盐调味。再炖个二十分钟，让汤的滋味愈加浓郁。
猪棒骨的作念法，浮浅又好意思味，这两个菜谱，不管是炖酸菜也曾炖汤，王人特别合适冬天食用。你凭据我方的口味，聘用不同的作念法。
在冰寒的冬天，一家东谈主围坐在一谈，喝上一碗热烘烘的猪棒骨汤，既养分又好意思味，真实是一种享受。不妨试试这两个菜谱AG真人百家乐官方，确信你一定会爱上猪棒骨的滋味。