中国商报（记者 贺阳）当收用快餐的崛起有了女性力量加抓，会碰撞出怎样的火花？在“三八”国外就业妇女节驾临之际，合股创举东谈主、副总裁魏延萍与中国商报记者面对面，斟酌了米村拌饭超1800家门店背后的“她”力量，共享了对更多女性敢于走上职场处置岗亭的实用提倡。她用我方的切身履历，解说了女性在任场打拼的榜样力量，更展现了女性在任场的私有魔力与价值。
以下为采访全文：
《中国商报》：米村拌饭刻下宇宙有几许家门店？在宇宙市场的合座布局情况是怎样的？
魏延萍：竣事刻下，米村拌饭已开设1848家门店，足迹遍布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、北京、上海、天津等地的170个城市。其中，还包括走出洋门，在新加坡开设的2家门店。
从宇宙来看，米村拌饭的门店刻下主要布局在朔方地区，一、二线城市是米村拌饭的主要市场，新一线城市和三线城市亦然米村拌饭的要点布局区域。频年来，米村拌饭也开动向四线和五线城市拓展。从具体城市来看，济南、青岛、北京等地的门店数目相对较多，且散播较为王人集。
从门店类型来看，米村拌饭的门店主要散播在购物中心内，占比达80%以上，市集仍然是米村拌饭的主要选址之一。
改日，跟着市场的不休变化和破费者需求的不休升级，米村拌饭也将不绝援手和优化布局。
《中国商报》：在品牌发展初期，米村拌饭是如何精确定位筹画客群的？又是怎样冉冉开放市场，从而被巨匠所熟知和喜爱的？
魏延萍：米村拌饭的东谈主均破费价钱在30元支配，咱们面向的客群包括上班族、学生、家庭型主顾等。在创业之初，米村拌饭就执意了要让主顾“吃得好、用钱少”的理念，为主顾提供平价优质、高性价比的居品。
以沈阳的菜单列举两个居品价钱，一个是咱们的牌号石锅拌饭，2019年年月朔份18元，2025年一份19.9元；还有一个是热销居品石板鸡蛋，2019年19元一份，2025年厚真的18.9元一份。这些年的价钱并莫得什么援手，把实惠给到破费者，品性也在不休优化，当然会得回破费者的招供。
《中国商报》：当下，国内的快餐市场竞争强烈，米村拌饭的中枢竞争力体刻下哪些方面？您如何看2025年餐饮行业合座的发展趋势，本年行业还会打“价钱战”吗？
魏延萍：主若是“花样”和“东谈主”的两大上风。建设11年以来，米村拌饭的合座闭店率不到1%。米村拌饭门店虽多达1800多家，但坚抓直营处置花样，调解的供应链、调解培养的东谈主员，总共店长里面培养不过招，店长的厚实性很高，咱们2024年全年店长的主动辞职率不到0.5%。
频年来，餐饮行业竞争强烈、“卷”得犀利。换个角度看，这亦然功德，在“卷”的历程中，人人也会不休地自我提高居品，ag百家乐老板破费者也能有更多、更丰富的选择。
2025年，餐饮企业将愈加怜爱数字化劝诱，通过大数据分析破费者需求、精确营销、提高运营成果等技能来增强竞争力。同期，智能点餐系统、AI厨房处置等智能化时候的利用可能将越来越普通。此外，越来越多的餐企开动聚焦细分赛谈，如方位菜系编削、轻量化赛谈以及全时段场景拓展等，以互异化定位避让同质化竞争。二、三线城市及县域市场由于房钱低、竞争压力小等上风，成为中小品牌发展的新机遇。这些市场破费者对性价比高的餐饮品牌有着较高需求。
对于“价钱战”，领先照旧强调下，米村拌饭并莫得加入。敬佩“硬卷价钱”的气候并非长久之计，深耕价值才是王谈，餐企应该永远愈加谨慎居品品性、服务质料和品牌劝诱，而非单纯的价钱竞争。谁能提供更高品性的居品、更优质的服务体验以及更具性格的品牌形象，谁就能在市场中脱颖而出。
《中国商报》：现如今，越来越多的女性开动担任企业高管、创举东谈主，您如何看待这一气候？
魏延萍：我认为这是社会跳跃和性别对等不雅念深刻东谈主心的体现。跟着女性受西宾进度的提高、职业智商的增强以及社会对女性脚色的浮现转动，女性在任场上的地位和影响力不休提高，担任高管和创举东谈主也曾成为一种趋势。
《中国商报》：您认为女性思要担任处置者，濒临的最大挑战是什么？您是如何克服这些挑战的？
魏延萍：最大的挑战是家庭与使命的均衡。女性在家庭中常常承担着更多的职守，如照顾孩子、老东谈主等。这些家庭职守可能会分离她们的元气心灵，使她们难以全身心肠参预使命中，非常是在需要永劫刻参预和有议论压力较大的处置岗亭。如安在家庭和使命之间找到均衡点，是女性处置者濒临的一大挑战。很行运的是，我的家东谈主都特别赈济我的使命，能包容并解析我。
《中国商报》：对于那些思创业、职场中思更进一步的女性一又友，您有哪些提倡？
魏延萍：一是明确筹画与愿景，二是不休提高专科技能，三是保抓好的心态。在创业前，请确保有一个明晰的筹画和愿景，这将领导你的有议论，并匡助你在艰苦时确保标的正确。其次，应该抓续地学习，不休学习和提高我方的专科技能，使我方在所在边界保抓竞争力。在使命中主动承担职守、敢于担当，这将有助于你在团队中脱颖而出，并为晋升打下坚实基础。临了，等于要保抓积极的心态。改日可能会际遇各式挑战和艰苦，惟有敢于面对挑战，才调不休前进。
《中国商报》：在妇女节这个稀零的节日里，您最思对其他女性说什么？
魏延萍：无论是在家庭中照旧在任场中，你们都展现出了超越的聪惠、勇气和力量。请敬佩你的智商和价值，勇敢地追求我方的梦思和筹画，无论际遇几许艰苦和挑战，都请保抓毅力和乐不雅。
同期，也请铭刻吝惜我方，保抓身心健康。惟有照顾好我方，才调更好地照顾家东谈主、一又友和行状。愿你们在妇女节这个稀零的日子里，得益满满的幸福和自得！