2024-10-26 12:47 点击次数：51
咫尺的港股额外拥堵，迎来各路“圣人妖怪”。
咫尺的港股额外拥堵，迎来各路“圣人妖怪”。
最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夜搞掉了自家的公关总监。且裁人告知不是发给本东谈主，发到了家里，引起该公关总监的广大动怒。公关总监在一又友圈质疑，“公司是否尊重职工的基本东谈主格？”这家公司等于，在中国20多个城市开了约400家面馆的碰见小面。港交所官网涌现，碰见小面已向港交所递交招股书，冲击“登第面馆第一股”。
在创投圈，碰见小面是一家颇具“传闻”色调的餐饮品牌。公司三位独创东谈主宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三东谈主莫得攻坚科技而是盯上了重庆小面的交易，一谈离职创业、贯彻永久。2016年，碰见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值唯有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的东谈主形机器东谈主看了也要炫耀自豪。
一朝IPO得手，三位华工学霸就要暴富了。不外，这家公司为何IPO前夜开掉岗亭至关进犯的公关总监？裁人告知不发本东谈主，发到家里雷同是谜。难谈只可同共苦，却不成同享福？
一
港股，真吵杂。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，悄然无息中，港股迎来多数“圣人妖怪”密集IPO。这些公司赛谈不同蓄意一致，“借本钱通谈，上市暴富”。
虽然，这些公司跑港股还在于，“条款没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪飘扬挑战A股，恶果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加快了幻想本钱暴富的公司们去港股IPO的办法。脚下就有一家面馆公司跑去港股了，仅仅IPO前夜闹出不知足事件。
它就是碰见小面。提及碰见小面一线城市的门客应该不会生分，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独有的重庆小面”切入市集，迅速走红，咫尺已布局中国20多个城市。实验上，中国餐饮赛谈不缺面馆，碰见小面热度升温跟它们得到产业本钱的怜爱有很大相干。
永久以来，VC/PE、产业本钱很少矜恤餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家眷形式”根柢就用不着融资。二是“面馆估值低，本钱故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年青东谈主撑起市集边界。是以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方针。
“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡独创东谈主陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆技俩搞到一半，不昭彰之。陆正耀“迷路知返”追念老本行卖咖啡。2025岁首，着名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面看重结业，门店全部关闭，弃世超300万元。”
字据百度文库的一份证实涌现，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，登第面馆市集边界复合增速达到12.72%，2024年市集边界增至2866亿元。尽管登第面馆市集边界增速飞速，但面馆倒闭数目也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市集，竞争惨烈。
面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市集。想靠面馆创业逆袭、把公司作念大并拦阻易。碰见小面是“异类”，它们忽视赢得了本钱敬重。2014年，碰见小面就得益了一轮300万元天神轮融资，本钱为何对碰见小面抛出本钱橄榄枝？
二
在开阔登第面馆里，碰见小面的独创团队跟口味一样“独有”。
它们有三位看上去跟卖面条无关的独创东谈主。字据AI大模子DeepSeek解读，“面馆之是以卷，是因为对创业者的各方面条款低，是低学历创业的中枢方针。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备本事门槛低、启动参加少、东谈主力配置机动的三大特征，“面馆制作经由标准化进程高，参加2-3东谈主，学习周期仅需3-6天即可掌捏基础操作，相宜无专科烹调配景的创业者。”
碰见小面的三位85后独创东谈主宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三东谈主王人来自“双一流985”的华南理工大学。三东谈主之中，宋奇的资格丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳使命，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开导部。
蕴蓄了运营、行状、选址等教养后，宋奇开启了东谈主生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专科烹调配景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错因素，他的早期创业路径有点像“陆正耀”，这个失败速即换下一个。
他跟传统深嗜上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐教养丰富的东谈主就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，AG真人百家乐靠谱吗你说他心爱饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各式品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇无意在一档节目里听到重庆小面。
他那颗创业躁动的心，振奋了。此次，宋奇要感谢他东谈主生中的“贵东谈主”罗燕灵。罗燕灵是碰见小面的三位独创东谈主之一，她不只是宋奇的大学同学，还有个愈加特殊的身份，宋奇浑家。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢浑家，两东谈主在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的膏火成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了屡次“改造”。
2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三东谈主决定共同创业，在广州体育东横街开出了碰见小面的第一家面馆。这三东谈主用“科学范例论”作念餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室树立搬进厨房，调配用料比例。”
华工出了好多科技大佬，TCL独创东谈主李东生、石头科技掌门东谈主昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技想维卖面条。三东谈主里，宋奇的办法多、贪念大，字据他我方的描摹，“他在麦当劳炸薯条时，就想过改日创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。
关节，这种清奇的办法被本钱“招供”。
三
2016年，产业本钱投向碰见小面。
一年，碰见小面拿到两轮融资。差别是着名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮成立，懂本钱的创业者才这么融资，目的是加鼓动扩估值。百福集团是以1亿元估值投了碰见小面。干了两年，碰见小面估值就作念到一个亿了。
可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要评释的是，九毛九、百福集团是产业本钱非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的未几，也不会给面馆投好多钱。前边提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长得益汇报。
科技公司为何靠估值增长得益汇报？本事赋能价值远景活泼、本事壁垒难以复制。面馆不一样。产业本钱玩的是跟本身业务和会，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团实验离不开餐饮，它们投资碰见小面亦是业务推广。2020年，众人“黑天鹅”袭来，碰见小面居然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战术融资。
以前卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的鼓动。同庚7月，碰见小面又融资了，企查查APP涌现，碰见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊东谈主的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？
5年估值暴增30倍，专科的VC/PE看了测度也要深想，“估值何来？”。字据DeepSeek总结的历史贵府，2016年，碰见小面的门店数目10家独揽。2022年，门店数目超130家。6年，碰见小面的门店数目增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，简直挺离谱。
这家学霸妻子搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO想象，别管是干什么的，必须IPO。”最近，碰见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再微妙。
招股书涌现，碰见小面2022年、2023年、2024年营收差别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润差别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，碰见小面一经弃世现象，2023年动手扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实验的“幻想”。
餐饮赛谈挺看重净利润率，碰见小面2023年、2024年的净利润率差别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，碰见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐不雅。
门店数目方面，碰见小面跑的挺快，2024年门店总额约400家，拿到好成绩，碰见小面很快猜度了本钱市集，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰命运。得手了就是“登第面馆第一股”。IPO前，宋奇、苏旭翔非凡控股公司所有持股53.28%，按着30亿元估值筹备，宋奇罗燕灵（妻子一体）、苏旭翔或将各自斩获超10亿元钞票。
2024年，碰见小面才赚了6070万元，若得手，上市一战三位独创东谈主就透澈暴富了。但碰见小面短暂冒出来的公关总监裁人风云，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”
那么AG真人百家乐怎么玩，你看好碰见小面的IPO之旅吗？