发布日期：2024-11-20 02:04 点击次数：76
今天这谈食谱Ag百家乐，是一款相称相称浅易但超越有秉性的司康。
咖啡+巧克力+酥粒，念念念念就知谈口感有多丰富了，何况准备时刻只需要短短15分钟，折服世界都不会失败的哈。
不算烘烤时刻，15分钟皆备不错处理。算上烘烤时刻的话，半个小时也就不错吃上了~泡个红茶，随机来杯咖啡，好意思好意思的~
酥粒咖啡巧克力司康（6块）
配料：
低筋面粉100克，速溶黑咖啡粉3克，奶粉8克，盐1克，细砂糖15克，黄油35克，牛奶25克，鸡蛋（全蛋液）20克，烘焙型巧克力豆40克，泡打粉3克
酥粒：
黄油6克，细砂糖6克，低筋面粉10克
另准备一丝全蛋液刷名义
当先在一个大碗里将黄油（加热融化成液态）、细砂糖、奶粉、盐、全蛋液、黑咖啡粉、牛奶搀杂，搅动成为液体搀杂物。
另一方面，将低筋面粉和泡打粉搀杂，然后过筛，筛入液体搀杂物里。
要用纯的速溶咖啡粉，百家乐AG真人也即是冲泡出来是黑咖啡的那种。不要用加了糖和奶精的那种三合一咖啡粉。
用刮刀将粉类和液体拌匀，一直拌到莫得干面粉的气象，成为柔滑的面团。
在面团中加入巧克力豆，持续拌匀即可。
台面上撒一丝面粉防粘，将面团揉圆放在台面上，压扁（厚度约1.5cm）。然后切成6份。
将切好的小面团摆在铺了硅油纸的烤盘上。烤箱预热高下火200℃。
接着望望酥粒怎样作念——
切成小块的黄油（从冷藏室拿出来径直使用，不要软化），细砂糖和面粉搀杂，用手不断握和搓，直到成为右图所示的松散的颗粒状，酥粒就作念好了。
黄油要保持冰冷，不要久搓，否则面团会太软，不可酿成松散的颗粒状。
司康小面团名义刷一层全蛋液，然后将酥粒撒在名义，就不错烘烤了。
放入预热好的烤箱中层，高下火200℃烤15分钟操纵，直到名义金黄色就不错出炉了。
司康稍许冷却就不错吃了！趁热吃最好吃哦，此时名义的酥脆和内芯的柔滑酿成昭着对比，极大丰富了口感。
吃不完的司康不错等完全冷却以后放入纸袋保存下，两天内吃完。次吃之前不错用烤箱或微波炉加热后食用（但不如刚出炉的口感丰富），也不错不加热吃（软中带硬，介于蛋糕和软曲奇之间的口感）。
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