对中国东谈主来说AG百家乐到底是真是假，过年最遑急的庆典感便是全家东谈主在一谈吃。何况这顿团圆饭不仅要丰盛、缜密，还有好意思好的寓意和委用。

春节好意思食承载着中国东谈主怎样的家国心扉？家里老东谈主口中的那一句“过年就得吃点儿好的”背后，传递着怎样的饮食文化密码？

中国社会科学院民族文体探讨所探讨员 毛巧晖：春节饮食文化最隆起中的一个特征便是庆典感。民以食为天，往常东谈主们靠天吃饭，物质匮乏，是以春节技术的饮食，当先是为了敬全国、东谈主神、先人。当今，好意思好生涯是靠东谈主的致力于兑现的，但邃古文化顾忌跟随东谈主类发展千里淀在东谈主们的生涯中。当今春节的饮食体现了节日的庆典感，ag百家乐两个平台对打可以吗比如食品中一定要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼等肉类。

春节饮食文化另一个隆起的特征便是追求“吉利如意”的寓意。像中国东谈主春节皆要吃鱼，寓意年年过剩；也要吃鸡肉，取吉利之意；湖北过年一定要吃圆子，寓意便是团圆、和好意思；山西忻州一带的“七盔八碗”，寓意亦然新年吉利饱胀、日子红火如意。

春节饮食文化还有一个特征便是场合特质。每个东谈主皆有我方顾忌中的大除夜饭，朔方吃饺子，南边吃年糕、糍粑、汤圆。山西、河北、陕西过年的多样花馍，扬州、苏州的包子、烧卖多样细点。不论走到那里，东谈主们皆忘不掉家乡的好意思食，饮食是对家乡的想念。是以咱们说一方水土养一方东谈主。

（央视新闻）

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