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2025年4月3日，北京市市集监督处治局发布《对于食物安全监督抽检信息的公告（2025年第11期）》。共组织抽检肉成品、食粮加工品、食用油、油脂过甚成品、迥殊膳食食物、糖果成品、茶叶及关系成品、水产成品、食物添加剂、食用农产物、饮料、餐饮具813批次。依据食物安寰宇度尺度及国度联系要领进行磨练和判定，及格801批次，离别格12批次。
海底捞笨菠菜
毒死蜱超标
通报败露：海鸿达（北京）餐饮处治有限公司北京第二分公司 （海底捞牡丹园店）的笨菠菜，毒死蜱超标。（磨炼就果：0.62mg/kg｜尺度值：≤0.02mg/kg）
毒死蜱
属于有机磷类农药，主要用于食粮、果树和其他经济作物杀虫。农业部第2032 号公告要领自2016年12月31日起,辞让毒死蜱在蔬菜中使用。《食物安寰宇度尺度食物中农药最大残留限量》(GB 2763)要领,叶菜类蔬菜 (芹菜以外)中毒死蜱的最大残留限量为 0.02 mg/kg，根茎类和薯芋类蔬菜中毒死蜱的最大残留限量为0.02mg/kg。
尧地农业菜鲜果好意思超市
白萝卜超标
通报败露：北京尧地农业科技发展有限公司北苑路分店 （尧地农业）的白萝卜， 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标。（检测成果0.029mg/kg | 尺度值<0.01mg/kg）
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
属拟除虫菊酯类农药，适用防治棉花、花生、大豆、果树、蔬菜、香烟上多种害虫、害螨，也可用于防治多种地表和全球卫生害虫。《食物安寰宇度尺度食物中农药最大残留限量》(GB 2763)要领,根茎类和薯芋类蔬菜(马铃薯以外)中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大残留限量为0.01mg/kg。
国泰百货平谷店
鲜鸡蛋 甲氧苄啶超标
通报败露：北京国泰吉祥百货有限公司平谷店的鲜鸡蛋，甲氧苄啶超标。 （检测成果138µg/kg | 尺度值<10µg/kg）
甲氧苄啶
甲氧苄啶为抗菌增效剂,常与磺胺类药物沿途使用。恒久食用甲氧苄啶残留超方向食物,可能会引起恶心、吐逆等响应。《食物安寰宇度尺度食物中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1)要领, 家禽蛋中甲氧苄啶应不跨越10µg/kg。
南口农副产物市集
北京啊彪鱼店检出犯禁药品
通报败露：北京啊彪鱼店（位于北京南口农副产物市聚积心内）的鲫鱼，AG视讯百家乐检出五氯酚酸钠15.9µg/kg （尺度不得检出）
五氯酚酸钠
五氯酚酸钠属于有机氯农药,常用作除草剂、杀菌剂。动物食物中高含量的五氯酚酸钠残留,可导致对东谈主体的急性毒性作用。《食物动物中辞让使用的药品过甚他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中要领,五氯酚酸钠为食物动物中辞让使用的药品，即在动物性食物中不得检出。
岳各庄农副产物批发市集
蔚宝见 氟苯尼考超标
通报败露：蔚宝见（位于岳各庄农副产物批发市集内）的猪肉，氟苯尼考超标（检测成果488µg/kg | 尺度值<300µg/kg）
氟苯尼考
是一种酰胺醇类广谱抗菌药,用于敏锐细菌所致的猪、鸡及鱼的细菌性疾病,对呼吸系统及肠谈感染疗效较显贵。《食物安寰宇度尺度食物中兽药最大残留限量》(GB31650)要领,猪肌肉中氟苯尼考的最大残留限量为 300 µg/kg。
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食物安全大于天
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