文 | 小谭健康Talk

声明：本文实质均是左证泰斗医学贵府和洽个东谈主不雅点撰写的原创实质，文末已标注文件起首，为了浅陋全球阅读意会，部分故事情节存在虚拟因素，意在科普健康学问，如有躯壳不适请线下就医。

“春天不养生，一年徒伤悲？”简直假的！

你有莫得发现，春天一到，身边伤风、过敏、咳嗽的东谈主就像春笋雷同“噌噌噌”冒出来？不是天气在“整活”，而是你的躯壳还没跟上节律！

中医谨慎“春生、夏长、秋收、冬藏”，春天是万物复苏的季节，阳气运行归来，如若这时分不顺便“补一补”，你的免疫力可能会被“春风一吹就倒”！

那么问题来了，春天到底吃啥能力补足阳气、增强免疫、少生病？别急，今天我们就来聊聊春天的5大养生“矿藏食品”，让你龙精虎猛，少跑病院！

1. 春天吃韭菜，阳气旺旺旺！

别再嫌韭菜味冲了，它但是春天的“自然暖宝宝”！

中医认为，韭菜有温补阳气的作用，相配符合春天食用。它富含蒸发性硫化物，能促进血液轮回，让你暖洋洋地管待春天。

况且，韭菜的膳食纤维也很丰富，能促进肠谈蠕动，防护春季常见的“便秘危急”。是以，春天吃韭菜，不仅仅提阳气，还能“清肠通便”，一举两得！

小贴士：

炒鸡蛋、包饺子、作念韭菜盒子……芜俚搭配齐厚味！

但要稳重，韭菜性温，胃火旺、容易上火的东谈主要适量吃，别馋嘴！

2. 春笋：春天的“刮油神器”

春天不吃春笋，等于白过！它不仅幽香脆嫩，照旧“刮油小妙手”！

春笋富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，匡助舍弃冬天囤积的垃圾，还能镌汰胆固醇，减少脂肪堆积。春天吃点春笋，肚子纵情，腰也细了！

不外，春笋服法有谨慎：

焯水去涩味：春笋含有草酸，凯旋吃可能会影响钙招揽，焯水后再炒更健康！

胃不好的一又友别馋嘴：春笋纤维多，胃不好的东谈主吃多了可能会胀气。

保举服法：春笋炒腊肉、春笋炖鸡、凉拌春笋……春天的好意思味，就在这一口！

3. 山药——春季“脾胃看守神”

春天的养生要点之一，AG百家乐下载等于养好脾胃！

脾胃就像“东谈主体的发动机”，运作好了，统共这个词东谈主精气神齐不雷同！山药富含黏卵白，能诞生胃黏膜、增强消化功能，让你的肠胃在春天不掉链子。

除了养胃，山药照旧自然的“血糖稳稳器”，因为它的低升糖指数，能匡助安适血糖，符合糖尿病东谈主和念念控糖的东谈主群。

怎么吃？

山药粥：清淡养胃，符合早餐。

山药炖排骨：补脾养胃，还能增强违背力。

蒸山药、炒山药片：神圣又厚味！

稳重：山药生吃可能会引起过敏，皮肤搏斗山药黏液后可能发痒，削皮时不错戴手套哦！

4. 菠菜：补血又护肝，春天不失掉！

春天是养肝的黄金期，而菠菜恰是春天“最懂肝”的蔬菜！

菠菜富含叶酸、铁、镁，关于春季容易疲困、精神颓废、贫血的东谈主来说，几乎是“自然补药”！况且，菠菜还能促进肝脏排毒，匡助躯壳更快适合春天的温差变化。

菠菜吃对了，养生鸿沟翻倍！

焯水去草酸：菠菜含草酸，焯水后再吃，能减少草酸对钙的影响。

搭配豆腐？NO！ 草酸+钙=草酸钙，影响钙招揽，不如搭配鸡蛋或瘦肉。

5. 红枣：春天的“气血加油站”

一句话总结：春天补气血，红枣不成少！

红枣富含维生素C、铁、磷，能耕种免疫力，缓解春天的乏力感，还能助眠、养颜、抗过敏，让你在春天好意思好意思哒！

但别吃错了！

红枣虽好，不成“嗷嗷猛吃”，含糖量高，一天吃3-5颗就够了！

搭配枸杞、生姜沿途泡水喝，春天当作冰凉的一又友必备！

春天养好阳气，少生病，精神足！

春天是一年中最佳的养生季节，吃对食品，能让你少生病、精神足！韭菜暖阳气，春笋刮油脂，山药养脾胃，菠菜护肝血，红枣补气血——这五大春季养生食品，迅速安排上！

别等伤风找上门才念念起养生，趁春天，把健康存起来！

以为这篇著作灵验？铭刻转发给家东谈主一又友，让他们也沿途“春天养生，全幼年病”！

参考文件：

《中国住户膳食指南（2022）》

《中医基础表面》东谈主民卫生出书社

《食品与健康》中国养分学会AG百家乐打闲最稳技巧